米粉食パンを日本海テレビさんが取材に来られました！

１３日、長らくお待たせしておりました米粉食パンの販売を再開したところ、本日１６日、地元鳥取市にある日本海テレビさんが、米粉食パンの取材に来られました！

私を含めた３人のスタッフの小麦アレルギーをきっかけに商品開発を始めた米粉食パン。

その時期と同じく、小麦粉の高騰など、先行き不安もあり、今後、米粉食パンに力を入れていこうと思い、試行錯誤の末に完成した米粉食パン。

米粉１００％、砂糖と塩とイーストとオリーブオイルだけで作りました。

今日は、米粉食パンが窯から出るとことを撮影。

せっかくなので、焼き立て米粉食パンも食べて頂きましたが、ふわふわの米粉食パンに、「良い匂い！」「おいしい！！」と言っていただきました♪

放送は、１７日のevery日本海で放送予定です。