♪花見事業所ニュース | ぱにーに通信

かぼちゃ入荷しました(^｡^)♪

ぱにーに花見事業所です。お久しぶりです(^^) さて、いよいよ、かぼちゃの収穫が始まりました！三朝町の農家さんに作っていただいています。キレイなオレンジ色のかぼちゃ、珍しいでしょ！！元気の出るオレンジ色でしょ٩(^‿ …

雪が降ることも無く迎えた12月31日しかし、朝からお天気が悪く、最後の外掃除はやめようかと悩んでいた時、「大きな虹がかかっているよ！！」と出かけていた息子から電話が… 慌てて、店内の客席に東郷湖を見に行くと… その目 …

今日は、鳥取県境港市にある「産業技術センター」主催で食品の乾燥の仕方や、粉末にするための方法や注意点などの勉強会があり、花見事業所のスタッフと一緒に行ってきました(^-^)/ 花見事業所では、梨やトマト、 …

今日は10日。花見事業所の氏神様への、毎月のお参りをしていなかったので、「早く行かなきゃ！」と、午後から行く事に。最近運動不足なので、ウォーキングもかねて、本当は階段を真っ直ぐ登っていくところを、ぐるっと農道を遠回り …

湯梨浜町の門田というところに、北野神社があります。ここは、花見事業所の氏神様になるので、毎月、お参りに行っています⛩ そして、昨日の夜は、秋の例大祭の前夜祭ということで、行ってきました。前夜祭というだけあって、夜の1 …

「食のみやこ鳥取県」では、毎年、「食のみやこコンテスト」が開催されています。ぱにーにも、「水だけで簡単！おからカップケーキ」で、応募しました！そして、見事、優良賞を頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ …

昨日遅く、日本海テレビの方から、取材の依頼がありました。ぱにーにで作っている「おからパウダー」の取材をしたいというのです。しかも、今日の午前中の撮影です！今日は、朝からドキドキ・・・ 10時に来店され、さっそく撮影 …

鳥取県といえば、二十世紀梨の生産日本一です！鳥取県民としては、やっぱり梨製品にこだわりたい！！そういう思いで、商品開発をしています。暑い夏、さっぱり食べたいですね(^^) じゃ〜〜〜ん（＾Ｏ＾☆♪ 二十世紀梨ゼリー …

日本人は、お豆腐をよく食べます。又、最近は、豆乳もよく飲まれていますねぇ♪ ところが、お豆腐や豆乳のあるところ、必ず、おからが出ます。そして、おからは産業廃棄物になるので、業者は、お金を払って処分しているのです (T …

花見事業所です。言い遅れましたが、当事業所のコンセプトは「未利用資源の有効活用」です。つまり、規格外、利用されていない部分、遊休地を使った農産物、地元の余るほど存在する農産物を加工技術によって活かすことを目指していま …