ぱにーに通信

鳥取の手作り焼きたてパン屋さんです

「ぱにーに」は鳥取県東部の鳥取市にパンと焼き菓子工場、中部の湯梨浜町に湯梨浜店（ベーカリー＆カフェ）と花見事業所（食材加工工場）があり、毎日焼きたてのパンをみなさまにお届けしています。 またパン以外にも、ハーブティーやスパイス、バウムクーヘンをはじめとする焼き菓子を製造し、全国で販売しています。 どちらも鳥取県産を使用した商品をたくさん展開しています。 一部の商品はオンラインショップでもご購入いただけます。

ぱにーに公式オンラインショップ ←宅配便で対応する商品の販売

梨汁サイダー(^^)

梨の季節、鳥取市にある林兼太郎商店さんから、「天女の梨クーヘン」を扱いたいという、有難いお話をいただきました(^^)/ 早速、打ち合わせをしましたが、その時に、お土産に頂いたのが、 梨汁サイダー‼️ トリピーも載ってる♪ …

リース作り🌼🌺🎄

もう11月。 最近では、クリスマスツリーを飾っているお店も見かけるようになりました🎄 そこで、ぱにーにでも、クリスマスに向けて、リースを作ろうと思います！！ 利用者さんが自分でお花を選びます(^^) 色々なお花を選び、グ …

消防訓練🚒

今日は、消防訓練の日です(^^) ぱにーには、障がい者施設なので、年に2回、消防訓練の義務があります。 消防署から、水の入った消化器を借りてきて、消化器の使い方を体験します。 まずは、パン厨房から出火したと想定し、職員が …

トントンのたこ焼き🐙

今回もまた、 「たこ焼き工場　トントン」で、たこ焼きを作りました(^^)/ 今回は、生地をチャッキリという器具にいれて、たこ焼きの穴に流し込みます。 液だれせずに、これ便利‼️ 6人で協力して、12個のたこ焼きを焼いてい …

たこ焼き工場　トントン！

自動返し式たこ焼き器 「たこ焼き工場　トントン」 届きましたぁ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 箱を開けると、色々入っています。 不思議なたこ焼き器が… 早速洗って、たこ焼きを焼いてみます。 利用者さんと、養護学校の実習生さんも一緒 …

お花の入れ替え💐

今日は秋らしい気持ちのいい土曜日(^.^) ぱにーに湯梨浜店の入り口に飾っているお花達が、そろそろ終わりです。 いいお天気だし、お花の入れ替えをしようと、「いない」というお店に行きました。 沢山のお花💐🌼🌸 テンションが …

たこ焼きと障がい者支援

ぱにーに田園町店は、就労継続支援B型事業所です。３０名の障害のある方(利用者さんと言います)が「働く練習」をしています。 ぱにーにと言えば、パン屋さんというイメージだと思いますが、実は、パン以外にも、レジンでアクセサリー …

星空舞でたこ焼き🐙①

鳥取県には、「星空舞」という、とっても美味しいお米があります。　 最近のぱにーには、この星空舞の米粉を使って、商品開発をしています。 クッキーはすでに販売し、食パンは、試作を終わり、間もなく販売予定です。 他にも、この星 …