梨のコンポートゼリー(^^)/

鳥取県といえば、二十世紀梨の生産日本一です！

鳥取県民としては、やっぱり梨製品にこだわりたい！！

そういう思いで、商品開発をしています。

暑い夏、さっぱり食べたいですね(^^)

じゃ〜〜〜ん（＾Ｏ＾☆♪

二十世紀梨ゼリーです！

あれ？  まだ、二十世紀梨は、お店で販売されていませんよ？？？

そうなんです。この梨、実は、約一年前の二十世紀梨なのです( ^ω^ )

ぱにーにでは、2週間しかない二十世紀梨の収穫期に、ほぼ一年分を買って保存します。

シャキシャキの食感と、きれいな色のコンポートを作るコツは、ぱにーにの企業秘密ですが、そのコンポートを入れた、ゼリーなのです。

ぱにーに花見事業所では、この梨の加工からゼリーまで作っているんですよ♪

パッと見、緑色のゼリーに見えますが、実は色はついていません。着色料は、使っていないのです。

しかし、梨のイメージは、どうしても緑色。食べる前のイメージは、大切ですよね ♪

そこで、ゼリーの器の下に緑色の台紙を入れました。

お皿に出すと、こんな感じです(^^)

お土産には、6個入りの箱入りがあります。1080円(税込)です (^^)/

シャキシャキ梨に、口どけの良いゼリーが、とても好評です ♪

他の梨もありますよ。

これは、新興梨(しんこうなし)。

他にも、新甘泉(しんかんせん)や、新雪(しんせつ)という珍しい梨など、全部で6種類の梨ゼリーがあります。

しかし、残念ながら、二十世紀と新興梨以外は、今年の在庫が無くなってしまいました。

秋になると、又、6種類の梨ゼリーが揃いますので、しばらくは、2種類の梨ゼリーで、お楽しみください(o^^o)