ぱにーに通信

大泣きの訳💧

10年前の4月1日、「ぱにーに」は、福祉事務所として、スタートしました♪ そして、沢山のお客様にご来店頂き、盛大に開所式を執り行いました。もう、10年も経つんですね(´∀｀*) ご来賓の皆様にご挨拶をし、祝辞を頂き、無 …

色々な事があった「ぱにーに」ですが、気付けば、１０年が経ちました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ そこで、日頃の感謝を込めて、ガラポン抽選会を開催いたします‼️ 3月13日〜4月13日の期間中、500円お買い上げ毎に、ス …

今日は県外から、男性、女性お二人がパン教室にいらっしゃいました(^^)/ いつもの3つのパン、メロンパン、ウインナーパン、クリームパンを作りました ♪ 男性の方が、とっても楽しそう(^○^) ハーバリウムは、女性の方だ …

先生の丁寧なご指導のおかけで、色々なパンが焼き上がりました。これは、バインミー。バインミーとは、ベトナムのパンで、色々なものを挟んで食べます。今回は、焼いたバインミーにチーズやウニペーストを挟んで、更に焼いたものが3 …

昨日、今日、日油株式会社の岩本先生という、凄〜いパンの先生が、ぱにーに西町店へ、パンの講習の為に来て下さいました(^^)/ 右手が、岩本先生です(*^^*) 私が尊敬してやまない凄い先生で、とても、お忙しい先生なのですが …

昨日、お花好きの知り合いの方から、桜の枝を頂きました(^^)🌸 まだ、ほとんどが、ぷっくらとしたつぼみ。数輪が可愛いお花を咲かせていました。それが、一晩経つと、満開に(*ﾟ∀ﾟ*) 店内のあちこちに、少しずつ花瓶に入れ …

卒業式シーズン、今日は、鳥取県立倉吉養護学校で、卒業式がありました♪ そして、卒業生の一人が、この春から、ぱにーに湯梨浜店のA型で働く事が決まっています(^^)/ 数回の実習中、彼は、「ぱにーにでパンを作りたい！！」と …

少し前、東大生3名が、「お話を聞きたい」と言って来店されました。目的は、「東京大学フィールドスタディ型政策協働プログラム」と言って、東大生が湯梨浜町に入り込み、地域課題の解決策を検討するというもの。今日は、1年間 …

前回までのお話は、粉砕機にコシヒカリを入れたら、動かなくなってしまったところでした。これは大変なことでした。機械を分解して、詰まったものを除去しなければなりません。無理をすると壊れてしまいます。ちなみにこの機械は結構高い …

毎月、月初めに氏神様にお礼参りに行きます。その中に、大国主命の娘で、伯耆一宮で倭文神社(しとりじんじゃ)の御祭神である下照姫様が、釣りを楽しんだという「宮戸弁天」に行きました(^^) 説明書きが建っています。東郷湖畔 …