ぱにーに通信

鳥取の手作り焼きたてパン屋さんです

「ぱにーに」は鳥取県東部の鳥取市にパンと焼き菓子工場、中部の湯梨浜町に湯梨浜店（ベーカリー＆カフェ）と花見事業所（食材加工工場）があり、毎日焼きたてのパンをみなさまにお届けしています。 またパン以外にも、ハーブティーやスパイス、バウムクーヘンをはじめとする焼き菓子を製造し、全国で販売しています。 どちらも鳥取県産を使用した商品をたくさん展開しています。 一部の商品はオンラインショップでもご購入いただけます。

ぱにーに公式オンラインショップ ←宅配便で対応する商品の販売

【定休日変更のお知らせ】
2023年10月1日より湯梨浜店の定休日が毎週月曜日と火曜日に変更となります。

結婚式のプチギフト💒

結婚式のプチギフトのご注文をいただきました(^^)/ 今回は、鳥取出身の方で、鳥取県産の商品にこだわってのご注文らしく、二十世紀梨ジャムを1ビン、可愛らしくラッピングさせて頂きました(*^^*) 田園町店にご来店の際に、 …

外国人の方もキャンドル作り(^^)!

今日は、キャンドル教室に、5名の予約がありました。 お二人が、アロマワックスサシェで、三名がボタニカルキャンドルのご予約です。 ギリギリの時間にバーバリウムのお客様があったので、急いで教えて、予約のお客様の待つお部屋に行 …

【原料】生姜の入荷（その3）　　花見事業所

前回に続いて、生姜加工についてお話します。今回からが花見事業所の作業になります。 ③洗浄 生姜加工で一番大変なのは、洗浄と皮剥きです。その形状から、とても手間のかかる作業です。もったいなあと思いながらも、小さな突起は削り …

紙バンドで雛人形🎎

1週間に4回、利用者さんに折り紙を教えてもらっています(^^) 利用者さんが先生、私が生徒です♪ 私もかなり器用な方ですが、なかなか難しく、よく分からなくなって、途中からバトンタッチで、折ってもらう事もしばしば ( ；∀ …

桜の便りは、もうすぐ🌸

寒くなったり、暖かくなったり・・・ まさに、三寒四温とは、最近の事を言うのでしょうね(^^) そろそろテレビでは、桜の便りに触れる事が出てきました🌸 1週間くらい前のテレビに、1ヶ月予報が出ていて、３月半ばまでは平年より …

お陰様で、８年目を迎えました！その2

鳥取県中部の湯梨浜町にお店を出そうと計画し、最初に考えたのが、 JR松崎駅を改装して、お店にしようというものでした。 米子のJR西日本に相談に行きました。 しかし、聞けば聞くほど、大変！！ 何故かというと、工事中に事故で …

二十世紀梨ジャム、ANAに納品(^^)/

ANA…そう！言わずと知れた全日空の機内食の材料に、ぱにーに花見事業所で作っている二十世紀梨ジャムが採用され、明日、初出荷致します(^^)/ しかも、ファーストクラスとビジネスクラスの機内食のデザートになるそうですよ♪♪ …

【原料】生姜の入荷（その2）　　花見事業所

私たちはJAさんから、主に鳥取市で収穫されたものを購入しています。前回申し上げたように、生姜は冷気・乾燥を嫌いますので、直前まで湿度・温度の管理された保管庫から、少しずつ分けてもらっています。花見事業所に入荷したら、まず …

お陰様で８年目に入りました(^^)/

ぱにーに湯梨浜店がオープンしてから、２月１４日で８年目を迎えました(^^)/ そう！バレンタインデーにオープンしたのですね❤️ あっという間の7年間！ 色々な事が有りましたが、無事に８年目を迎える事が出来たのは、皆様のお …

カニバスツアーのお客様🦀

今日は、カニバスツアーで三朝町にお泊まりだったお客様が、パン教室にいらっしゃいました(^^)/ このカニバスのチラシの中に、スタンプラリーの情報や、ぱにーに始め色々な体験が載っているので、それを見て来られたそうです。 若 …